KSIĄŻKA KAWOWA "COASTAL"

Celebracja kalifornijskiej kuchni domowej ze 130 przepisami i ponad 300 zdjęciami, które uchwycą piękno, magię i bogactwo wybrzeża. Od uznanego szefa kuchni Scotta Clarka, który przekuł swoje wykwintne umiejętności kulinarne w najlepszą restaurację w wagonie kolejowym na skraju Pacyfiku. „Coastal” to wizualna opowieść o swobodnym kalifornijskim życiu, osadzona na tle fal, szczytów, krętych dróg i zachodów słońca najdalej na zachód wysuniętych Stanów Zjednoczonych. Ta inspirująca kolekcja przepisów, wspaniałych zdjęć i barwnych opowieści zabiera nas w podróż rozpoczynającą się w ukochanej kanapkarni Clarka, Dad's Luncheonette, w Half Moon Bay, a kończącą się w hrabstwie Ventura. Po drodze odwiedza rybaków, poławiaczy krabów, rolników, winiarzy i zbieraczy, którzy rozciągają się wzdłuż Pacific Coast Highway między San Francisco a Los Angeles.